Les Sauces Piquantes Fumées

Dans la gamme des sauces fumées piquantes, on retrouve 7 sauces totalement distinctes
par leur goût et leur niveau d'intensité.  

La sauce des Prairies est fait à la base de poivrons de différentes variétés, à laquelle on ajuste
des oignons brunis, de l'ail, du céleri et du romarin, de l'origan et de la ciboulette. Parfaite
pour accompagner le poulet et le porc, cette sauce peut aussi bien être servi sur les pâtes ou
le riz. Douce comme la brise des Prairies.

La sauce du Patrimoine se compose de piment Jalapeno, de canneberges, d'oignons,
de cannelle, de muscade et de clou de girofle. Elle accompagne parfaitement les viandes
et crée une excellente trempette à partie égale avec la mayonnaise. Un
piquant moyen sucré qui plaira à tous.

La sauce Sud-Ouest porte bien son nom. On a voulu mettre le sud-ouest des États-Unis
dans votre assiette. Fait à partir de piments forts, on y a ajouté du cumin, de l'ail,
quelques agrumes et une touchede piment extra-fort
pour éveiller le cow-boy en vous. En marinade, en cuisson ou
en accompagnement vous ne mangerez plus votre steak sans elle.

La sauce Connaisseur est l'ambassadeur de nos produits. Piment très fort et
extra-fort, accompagné de citron, lime et orange, parfumé d'estragon.
Une combinaison aussi savoureuse qu'explosive. Le poulet
et le steak en raffolent mais les côtes levées en feront un addiction. 


La sauce Bête Brune est notre nouveauté 2019. Composé de rhubarbes
et de poireaux, elle accompagne les viandes sauvages comme nulle autre.
Attention, les piments qui la composent en font
une des plus fortes dans cette catégorie.


La sauce Smokey Bloody est la sauce parfaite pour surprendre vos invités avec un
Bloody Cesar au note d'agrumes et d'épices, légèrement fumée et relevé de
piment exotique. Agrémenter d'épices à steak sur le rebord de votre verre et
accompagner de fêves marinées et d'olives, vous serez acclamés par vos invités.


La Sauce du Shack à Hector est la sauce officielle des Cowboys Fringants.
Cette sauce à saveur d'érable est légèrement sucrée, fumée et offre un piquant
fort mais agréable qui ne saura perdurer en bouche. Excellent dans les tartares, elle est recommandée
sur les nachos et sur tous les types de viandes. Un succès dans n'importe quelle de
vos sandwichs préférés.