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Les Sauces BBQ fumées 

Dans la gamme des sauces barbecue fumées, on retrouve 5 sauces totalement distinctes
par leur goût et leur niveau d'intensité.  

La sauce des Prairies est fait à la base de poivrons de différentes variétés, à laquelle on ajuste
des oignons brunis, de l'ail, du céleri et du romarin, de l'origan et de la ciboulette. Parfaite
pour accompagner le poulet et le porc, cette sauce peut aussi bien être servi sur les pâtes ou
le riz. Douce comme la brise des Prairies.

La sauce du Patrimoine se compose de piment Jalapeno, de canneberges, d'oignons,
de cannelle, de muscade et de clou de girofle. Elle accompagne parfaitement les viandes
et crée une excellente trempette à partie égale avec la mayonnaise. Un
piquant moyen sucré qui plaira à tous.

La sauce Country porte bien son nom. On a voulu mettre le sud-ouest des États-Unis dans votre assiette.
Fait à partir de piments forts, on y a ajouté du cumin, de l'ail, quelques agrumes et une touche
de piment extra-fortpour éveiller le cow-boy en vous. En marinade, en cuisson ou
en accompagnement vous ne mangerez plus votre steak sans elle.

La sauce Connaisseur est l'ambassadeur de nos produits. Piment très fort et
extra-fort, accompagné de citron, lime et orange, parfumé d'estragon.
Une combinaison aussi savoureuse qu'explosive. Le poulet
et le steak en raffolent mais les côtes levées en feront un addiction. 


La sauce Bête Brune est notre nouveauté 2019. Composé de rhubarbes
et de poireaux, elle accompagne les viandes sauvages comme nulle autre.
Attention, les piments qui la composent en font
une des plus fortes dans cette catégorie.