Salade de pâtes grecques

Ingrédients:

 

  • 300g de pâtes (fusilli idéalement)

  • 1 barquette de tomates cerises rouges et jaunes

  • 150g d’asperges fines

  • 100g de feta

  • 80g d’olives noires

  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

  • Sirop de jalapeno au goût

  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

  • Persil frais, sel, poivre

 

Info recette:

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions: 4 personnes

Préparation:

 

  1. Faire cuire les pâtes dans de l’eau salé, laisser refroidir

  2. Cuire les asperges à la vapeur 5 minutes, rincer à l’eau froide

  3. Couper les tomates en 2, le feta en cubes, les olives en rondelles

  4. Mélanger le tout dans un grand bol avec l'assaisonnement, l’huile, le vinaigre balsamique et le sirop de jalapeno