Sur le petit lopin de terre de son grand-père, un beau matin, un homme mi trentaine bedonnant, prit la
décision de faire de sa pelouse, un jardin. 400 plants de piments provenant de partout dans le monde et
quelques 100 plants de tomates. Pourquoi? Il ne le savait pas lui-même. 

Peut-être parce qu'il aimait bien en manger, ou était-ce en lien avec son cours de cuisinier à l'École d'hôtellerie,
Dieu seul le sait mais une chose reste certaine c'est que les plants ont poussé.

De là, plein de recettes, plein d'essais, des soirées à trois cuisiniers à s'éclater les papilles gustatives!!

En novembre 2015, Le Pimentier, nom officieux, et devenu officiellement Les Pimentiers.

Depuis multitude de sauces piquantes, sirops de piments et de sauces piquantes BBQ fumées Les Pimentiers accompagnent les repas de milliers d'amateurs.

En juin 2018,  à partir de la graine, nous avons mis en terre 6000 plants de piments, afin d'offrir une diversité de produits exceptionnels.

Depuis 2019, Les Pimentiers font appel à des agriculteurs régionaux afin de s'approvisionner en matière première.

Du poivron doux au Carolina Reaper (détenteur du record Guinness comme piment le plus fort au monde),
il y aura  pour tous les goûts.