Jalapeños Farcis

Ingrédients :

  • 12 jalapeños

Farce

  • 2 tranches de bacon
  • 1 tasse de viande à saucisse italienne (simplement enlever la peau et défaire la saucisse)
  • 1 cuill. à soupe de votre sauce BBQ Les Pimentiers favorite (facultatif)
  • 1/4 de tasse d'oignon rouge haché
  • sel, poivre

Fin

  • 1 tasse de fromage
  • 1 oignon vert en rondelle (en décoration, facultatif)

Info-recette :

Prend environ 50 minutes de cuisson

Fait d'excellentes bouchées pour vos amis mangeurs de piments.

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 350°F
  2. Couper les tranches de bacon en morceaux et haché les oignons
  3. Suez les oignons dans un peu de beurre
  4. Ajoutez la viande à saucisse et le bacon
  5. Coupez-les jalapeños en 2 et mettre environ une cuillère à soupe dans le demi piment. (mettez des gants pour manipuler vos piments s.v.p)
  6. Mettre sur un plaque de cuisson, mettre au four 30 minutes vérifier régulièrement 
  7. Ajoutez le fromage dans les 10-15 dernières minutes de cuisson 
  8. Gratinez et servez !